Giyotin makas kesim veya bilinen diğer adıyla akbant kesim, genelde zor kesilen metallerin koparma işlemi yaparak kesilmesi işlemine verilen addır. Çalışma prensibi, tasarımı ve kullanım şekli açısından günlük yaşamda kullanılan makaslara oldukça benzemektedir. Giyotin makasları çift bıçaklıdır. Bu bıçaklardan bir tanesi hareketli ve bir tanesi sabittir. Genelde alt makas sabit ve üst makas hareketlidir. Bu bıçaklar arsında belirli bir boşluk bulunmaktadır. Bu boşluğun büyüklüğü kesilecek metalin kalınlığına göre değişiklik gösterir. Geçmişte elle kontrol edilen bir mekanizmayken günümüzde bilgisayarla kontrol edilebilen mekanizmalardır.
